L’autunno e l’inverno nella Valle del Turano: borghi pittoreschi, natura silenziosa e sapori autentici per un viaggio rilassante e genuino.
La Valle del Turano è un angolo del Lazio ancora poco conosciuto, ma ricco di fascino. Si trova a poca distanza da Roma e accoglie i visitatori con un paesaggio fatto di borghi arroccati e boschi silenziosi. Inoltre, c’è anche il grande lago del Turano, che cambia colore a seconda della stagione.
Tra ottobre e novembre la valle si accende di tonalità calde: rosso, arancio, giallo e marrone. I boschi intorno al lago regalano un foliage spettacolare, perfetto per gli amanti della fotografia o per chi semplicemente vuole godersi una passeggiata immerso nella natura. I borghi che circondano il lago, come Castel di Tora, Colle di Tora e Ascrea, sembrano dipinti. Le casette in pietra, le stradine strette e i punti panoramici sullo specchio d’acqua creano un’atmosfera romantica e rilassante.
Un viaggio tra i sapori autentici e la natura
È un ottimo periodo anche per visitare i paesi più interni, come Pozzaglia Sabina, Turania o Rocca Sinibalda, dominata dal suo castello dalla forma a “pipistrello”, unico nel suo genere. Nei mesi freddi questi borghi assumono un’atmosfera raccolta e autentica. Non c’ è traffico e questo li rende ideali per chi desidera scoprire un Lazio diverso, lontano dai luoghi più turistici.
L’autunno è anche un mese ricco di sapori: nelle trattorie e negli agriturismi si trovano piatti caldi e profumati come polenta con sughi tradizionali, tagliatelle al tartufo, funghi porcini, castagne arrosto e dolci tipici preparati con miele e frutta secca. Spesso i borghi organizzano piccole sagre e feste paesane dove si possono assaggiare prodotti locali e vivere da vicino la vita del posto.
Anche in autunno e in inverno la valle offre molte attività. Gli appassionati di trekking possono scegliere diversi sentieri che si snodano tra boschi, colline e antiche rovine. Ci sono percorsi adatti a tutti: dalle camminate leggere intorno al lago ai sentieri più impegnativi verso punti panoramici e montagne vicine. Il lago del Turano è perfetto per chi ama la fotografia: nei mesi freddi regala riflessi e colori impossibili da trovare in estate.
Inoltre, chi cerca momenti di pace assoluta può godersi la riva del lago in solitudine, ascoltando solo i suoni della natura. Infine, una delle ragioni più forti per visitare la Valle del Turano in questa stagione è la sua cucina. I piatti sono semplici ma ricchi di gusto, preparati con ingredienti del territorio e ricette tramandate da generazioni.
Tra i sapori più tipici troviamo le zuppe di legumi e cereali; la polenta con salsicce o funghi i formaggi e salumi locali. Ma anche le castagne, tartufi e miele; ed infine, i dolci caserecci, come ciambelloni e tozzetti.
L’autunno e l’inverno sono due stagioni perfette per scoprire la Valle del Turano. È un luogo che conquista con la sua semplicità, il suo silenzio e la sua autenticità. Un viaggio lento, ideale per chi vuole allontanarsi dal caos e ritrovare il piacere delle piccole cose.
